실크(Silk), 그레이트 밸류(Great Value) 식물성 우유 제품들이 회수 조치(recall)돼

질병을 일으킬 리스테리아 오염 가능성(potential Listeria contamination) 때문에 캐나다 전역에서 여러 식물성 우유(several plant-based milks)가 진열대에서 회수되고 있습니다.

캐나다 식품 검사국(the Canadian Food Inspection agency, 이하 CFIA)은 월요일 실크와 그레이트 밸류 상표(the brands Silk and Great Value)에서 판매하는 18개 음료에 대해 전국적인 회수 조치(the nationwide recall)를 발표했으며, 식품 매개 질병 발생(a foodborne illness outbreak)에 대한 조사로 촉발된 아몬드, 귀리, 코코넛 및 캐슈 우유가 환수 조치의 일부라고 밝혔습니다.

그 기관(the agency)은 영향을 받은 제품들(the affected products)은 리스테리아 모노사이토제니스(Listeria monocytogenes: 세포 내 기생세균으로 막대모양이며, 1~44℃에서 성장하는 저온세균으로서 감염형 식중독을 일으킴) 오염 가능성 때문에 시장에서 회수되고 있다고 말했습니다.

캐나다 식품 검사국(CFIA)은 전국의 사람들에게 유통 기한이 10월 4일까지인 회수 조치된 음료(the recalled beverages)를 마시지 말 것을 촉구하고 있습니다.

이러한 회수 제품들(these recalled products)과 관련된 질병이 보고되었는데, 캐나다 식품 검사 기관(CFIA)은 지금까지 캐나다에서 얼마나 많은 사람들이 병에 걸렸는지 명시하지 않았습니다.

온타리오 주의 최고 의사(Ontario’s top doctor)는 화요일에 이 지역에서 9명이 리스테리아증(listeriosis)으로 병에 걸렸고, 5명은 이 발병으로(in the outbreak) 병원에 입원했다고 말했습니다.

온타리오 주의 최고 의료 책임자(Ontario’s chief medical officer of health)인 키어런 무어 박사(Dr. Kieran Moore)는 사람들이 회수된 제품들에 대해 냉장고를 확인하고 즉시 폐기하거나 구입한 곳에 반품해야 한다고 말했습니다.

캐나다 식품 검사국(CFIA)은 식품 안전성 조사(a food safety investigation)가 진행 중이며, 이로 인해 추가적인 제품이 회수될 가능성이 있다고 밝혔습니다.

또한 캐나다 식품 검사국(CFIA)은 리스테리아 모노사이토제니스(Listeria monocytogenes)는 토양에서 흔히 발견되는 박테리아의 한 종류(a type of bacteria)이며 인간에게 식인성 질병(foodborne illnesses)을 일으키며, 리스테리아에 오염된 음식(food contaminated with Listeria)은 상한 것처럼 보이거나 냄새가 나지 않을 수 있지만 여전히 병이 날 수 있다고 덧붙였습니다..

리스테리아병(Listeria illness)과 관련된 대표적인 증상(typical symptoms)으로는 이를테면 설사(diarrhea), 복부 경련(abdominal cramps), 메스꺼움(nausea), 구토(vomiting)와 같은 위장 문제들(gastrointestinal problems)이나, 열(fever), 근육통(muscle aches), 목 경직(neck stiffness), 심한 두통(severe headache)이 있으며, 심각한 경우 사망까지 초래할 수 있습니다.

리스테리아 감염의 위험(the risks of Listeria infections)은 임산부, 노인, 면역력(immune systems)이 약한 사람들에게 가장 큽니다.

캐나다 식품 검사국(CFIA)에 따르면, 감염된 임산부(infected pregnant women)는 가벼운 독감과 유사한 증상(mild flu-like symptoms)만 경험할 수 있지만, 감염은 조산(premature delivery), 신생아 감염(infection of the newborn), 심지어 사산(stillbirth)으로 이어질 수 있다고 합니다.

 

전문가들은 좋은 위생 습관(good sanitation practices)이 리스테리아 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.