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올해 안으로 캡틴스 보일(Captain’s Boil) 씨푸드 레스토랑이 위니펙에 개업할 예정
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새로운 해산물 요리 체인점(seafood chain)이 위니펙에 곧 개장할 예정입니다.
캡틴스 보일(Captain’s Boil) 레스토랑은 올해말에 펨비나 하이웨이 2081번지(2081 Pembina Highway)에서 문을 열 예정입니다.
<참고> 케이즌(Cajun) : 프랑스인 후손으로 프랑스어 고어의 한 형태인 케이즌어를 사용하는 미국 루이지애나 사람
이 레스토랑은 인기있는 케이즌 씨푸드 보일 형태(Cajun seafood boil format)로 인기를 얻고 있으며, 위니펙에서 첫번째가 될 것입니다.
메뉴에는 가재(Crawfish), 바닷가재(Lobster), 은행 게(Dungeness Crab), 투구 게 다리들(King Crab Legs), 대게 다리들(Snow Crab Legs), 새우(Shrimp), 조개(Clams), 홍합(Mussels)과 해산물을 좋아하지 않는 사람들을 위한 닭고기 조각들도 포함하고 있습니다.
아래는 해산물 요리를 먹을 때 사용하는 있는 인기있는 양념(Sauce)을 소개합니다.
■ Cajun
A blended mélange of Cajun spices, including cayenne pepper, paprika, and more
■ Lemon Pepper
Lemon zest mixed with black pepper
■ Garlic Sauce
Roasted garlic with melted butter
■ Captain’s Boil
A perfectly balanced combination of our three sauces
이 레스토랑에서 제공하는 메뉴를 보려는 분들은 여기를 방문해 보시길 바랍니다.
위니펙 시에 있는 유일한 해산물 요리 체인점인 레드 랍스터(Red Lobster)에 새로운 레스토랑이 추가되는 것은 위니펙 시민들에게 좋은 일입니다.
이상 액세스 위니펙에서 인용 요약함.
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