Manitoba

조류 독감이 생산자들과 소비자들에게 압력을 가해

작성일 2022.11.28 22:17

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할리 씨멘즈(Harley Siemens)는 매니토바에 있는 그의 계란 농장에서 나쁜 소식을 들었을 때 캘거리(Calgary)로 여행을 가고 있었습니다.

그는 뭔가 잘못됐을 수도 있다는 전화를 받았다고 말했습니다.

이틀 반 후, 그의 헛간에 있는 새들은 조류 독감(avian influenza) 양성반응을 보였습니다.

씨멘즈(Siemens)는 가슴이 철렁 내려앉았다고 말했습니다. 별로 좋은 날은 아니었습니다.

매니토바 계란 파머스(Manitoba Egg Farmers)의 책임자로서 그는 곧 뒤따를 길고 복잡한 과정을 알고 있었습니다.

농장에 대한 접근은 질병이 인근 농장으로 퍼지는 것(spreading to nearby farms)을 막기 위한 노력으로 감시받았고, 캐나다 식품 검사국(Canadian Food Inspection Agency, 이하 CFIA)은 헛간으로 와서 안에 있는 모든 새들을 추려내고 폐기 처분했으며, 그런 다음 헛간의 소독(the barn’s disinfection)을 감독했습니다.

씨멘즈(Siemens)는 이 작업은 약 두 달이 걸렸는데, 부분적으로는 캐나다 식품 검사국(CFIA)이 올 가을 매니토바와 캐나다 전역에서 많은 양성 조류 독감 사례(many positive avian flu cases)에 대응했기 때문이라고 말합니다.

때때로 조류 독감(bird flu)이라고 불리는 조류 인플루엔자(Avian influenza)는 조류와 드물게는 인간을 감염시키는 바이러스입니다.

캐나다의 상업용 조류 시설에서(in commercial bird facilities) 발생하는 발병은 질병을 옮기는 철새들(migratory birds)이 가금류(poultry)와 접촉하는 봄과 가을에 가장 많이 발생합니다.

캐나다 정부 웹사이트(the Government of Canada’s website)에 따르면, 올해 매니토바에서 18개의 감염된 시설들(18 infected premises)이 보고되었고, 약 286,600마리의 새들에게 영향을 미쳤습니다.

캐나다에서 발생한 조류 독감(Avian flu)은 과거에 엄청난 경제적 손실(enormous economic tolls)을 가져왔습니다. 2004년에, 1,900만 마리의 가금류(19 million poultry)가 B.C. 주에서 발생한 결과로 도살되었습니다.

달하우지 대학의 식품 정책 교수(professor of food policy at Dalhousie University)인 실베인 챨르부아 박사(Dr. Charlebois)는 조류 독감에 대한 캐나다의 대응은 연구와 경험(research and experience)과 함께 진화해 왔으며, 생산자들(producers)은 일반적으로 의심되는 사례를 신속하게 보고한다고 말합니다.

그는 그들은 시행해야 할 생물학적 안전 조치(biosecurity measures)에 대해 더 잘 알고 있고, 그것은 성과를 거두고 있다고 말했습니다. 정말로 재난(a disaster)을 피하고 있지만, 불행하게도 여전히 그 질병은 밖에 있고, 그것은 꽤 빠르게 이동하고 있습니다.

연말 휴가철(the holiday season)에 접어들면서 발병률이 증가하고 있는 가운데, 가금류와 계란 가격이 올해 이미 오른 17%와 20%보다 훨씬 더 오를 수 있다고 우려하고 있습니다.

그는 만약 당신이 칠면조(a turkey)가 필요하다면, 아마 지금 당장 나가서 그것을 살 것이라고 말했습니다.

챨르부아(Charlebois)는 과학자들이 조류 독감 바이러스의 확산을 막기 위해 가금류(poultry)를 위한 백신을 연구하고 있지만, 그러한 치료법(such a treatment)은 아직 해결책이 될 수 있다고 말했습니다.

씨멘즈(Siemens)는 그의 농장에서 발병(the outbreak) 후, 그가 할 수 있는 모든 예방 조치(all the precautions)를 취하고 있습니다.

그는 예방 조치를 한 상태에서 생물학적 안전성(biosecurity)이 높은 지 확인하고, 헛간에서 헛간으로의 상호작용(interactions)을 제한할 수 있는 한, 그것이 그들이 할 수 있는 최선의 방법이라고 말했습니다.