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1988년에 다운타운 엘리스애비뉴에 위니펙시에서는 처음으로 일식레스토랑을 열었던 에도헤이(Edohei)가 이번 토요일에 문을 닫는다고 합니다. 에도하이의 주인 오노(Ohno)는 Wasabi, Meiji, Masa 를 포함한 많은 일식레스토랑을 개업한 주방장들을 교육했습니다. 그는 은퇴를 하지만 챨스우드지역의 한 레스토랑에서 계속 후학을 가르칠 예정이며 현 레스토랑 건물은 헐리고 약국과 병원 건물이 들어설 예정입니다.
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